شوصون بالموز و الشكلاطة، المقبلات المغربية

شوصون بالموز و الشكلاطة

شوصون بالموز و الشكلاطة

المقادير:

  • 500 غ موز
  • 50 غ  زبدة
  • 50 غ سكر سنيدة
  • 500 غ عجين مورق (عجين البسطيلة pastella)
  • بيضتان
  • ملعقة فانيلاء
  • 50 غ شكلاطة
  • 2 ملاعق حليب

طريقة اعداد شوصون بالموز و الشكلاطة:

  • نرقق ورق العجين بالقلقال ( نشابة)، نستعمل زبدية لقص العجين إلى دوائر متساوية.
  • نكسر قوالب الشكلاطة ونقص الموز الى دوائر، نضع دوائر الموز في مقلاة ساخنة مع الزبدة، نضيف  الشكلاطة و نحرك.
  •  نضع ملعقة من الخليط في نصف كل دائرة و نغطي بالنصف الأخر مع ترصيص أطراف العجين حتى نتجنب خروج الحشو من العجين.
  • نركض صفار البيض جيدا مع الفانيلاء و الحليب و ندهن الشوصون. نتركها في الفرن مدة 30 دقيقة. نتركها تبرد ثم نقدمها.
Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي