شوربة فول أخضر

المقادير:

  • 500 غ فول أخضر مفصص
  • بصلة صغيرة مفرومة
  • فص ثوم مفروم
  • نصف ملعقة زبدة
  • ملعقة زيت
  • كوب مرق خضار
  • كوب مرق دجاج
  • ملعقة كرفس
  • ملعقة كريمة طازجة
  • ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير:

  • في وعاء، نضع الزيت، الزبدة، البصل، الثوم و نتركه على النار لمدة 2 دقائق مع التحريك.
  • نضيف الفول و نواصل الطهي مع التحريك المتواصل لدقائق.  نضيف المرق و نترك الخليط لينضج.
  • نسحب الشوربة من فوق النار و نضعها في الخلاط
  • نضيف، الكريمة الطازجة، الكرفس الملح و الفلفل الأسود و نواصل الطهي لدقائق.
شوربة فول أخضر

شوربة فول أخضر

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي