شوربة الجمبري و قشرته

المقادير:

  • 250 غ جمبري
  • بصلة مفرومة
  • رأس ثوم مفروم
  • 1 كراث مفروم
  • ملعقة زبدة
  • 1 فلفل مقطع
  • 1 طماطم مقطعة
  • ملعقة دقيق
  • ملعقة معجون طماطم
  • ملعقة زيت
  • ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير:

  • ننظف الجمبري و ننزع رأسه و قشرته الخارجية ثم نضعه في وعاء مع الزيت و نتركه على النار حتى يتحمر جيدا نضيف بعدها لتر من الماء و نتركه ليغلي مدة 15 دقيقة.
  • ننضف الجمبري و نضعه مع بقية المكونات مع التحريك.
  • نصفي الماء لنتخلص من قشرة الجمبري ثم نضيف الماء الى الخليط السابق و نترك الخليط على النار حتى يستوي.
شوربة الجمبري و قشرته

شوربة الجمبري و قشرته

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي