شوربة البازيلاء و النعناع

المقادير:

• 200 غ بازيلاء
• 2 جزر مبشور
• 2 ملاعق أوراق نعناع أخضر
• 1 كراث مقطع
• ملعقة صغيرة زبدة
• ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير:

• في وعاء نضع الزبدة و الخضر على النار لمدة دقائق ثم نضيف كأس من الماء و نتركها حتى تنضج.
• نضيف الملح، الفلفل و أوراق النعناع و نتركها لدقيقة على النار.
• نسحب الخليط من النار و نضعه في الخلاط ثم نرجعه الى النار لدقيقة.
• نضع الشوربة في الزبدية و نزينها بأوراق النعناع.

شوربة البازيلاء و النعناع