شربة سدر

المقادير:

سدر تونسي

سدر تونسي

  • 200 غ سميد خشن
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1ملعقة كبيرة هريسة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • بصلة مفرومة
  • 3 ثوم مفروم
  • 50 غ كبار(نبات الكبر)
  • نعناع جاف
  • ليمونة مملحة
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات: فلفل أسود، فلفل أحمر(بابريكا)، تابل(كزبرة مرحي)كروية، ملح

طريقة تحضير السدر:

  • نقلي البطل و الثوم في الزيت، نضيف الطماطم، البهارات و الهريسة و نحرك قليلا ثم نضيف لتر من الماء.
  • عند الغليان أضيفي الليمون، السميد و الليمونة مع التحريك المستمر حتى ينضج
  • عندما يستوي ضعي النعناع المجفف
  • يقدم ساخنا

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي