شربة تونسية

  • المقادير:
    الشربة التونسية

    الشربة التونسية

  • 500 غ لحم بقرمقطع الى قطع
  • 2 جزر
  • 2 لفت
  • 2 بطاطا
  • 2 اعواد كرافس
  • 100 غرام حمص منقوع في الماء
  • 1 بصلة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • ملح و فلفل اسود
  • زعفران او كركم
  • طريقة اعداد شوربة تونسية:
  • اغسلي الخضار جيدا و نظفيها وقطعيها الى مكعبات صغيرة
  • ضعي قطع الحم البصل المفروم و الحمص الزيت الملح الفلفل الاسود في قدر ثم اتركيهم يتقلون لمدة ما بين 5 الى 10 دقايق. اضيفي الماء تقريبا  لترين
  • ثم اضيفي الخضر المقطعة واتركي الكل يطبخون لمدة 45 دقيقة او الى ان تتاكدي من ان المكونات نضجت
  • اضيفي القليل من الزعفران او الكركم ثم اتركي المكونات تنضج.
Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي