شربة بطاطا

المقادير:

  • 250 غ حمص منقوع لليلة كاملة في الماء
  • 2 بطاطا كبيرة مقصوصصة الى مكعبات
  • 2 ملاعق بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة سبانخ مفرومة
  • ملعقة زيتزيتون
  • بصلة مفرومة
  • ملعقة معجون طماطم
  • ملعقة عصير ليمون
  • بهارات  فلفل أسود، ملح، بابريكا، زعفران

طريقة التحضير:

  • نضع البصل، الطماطم، البهارات  مع اضافة كأس ماء لدقائق مع التحريك ثم نضيف  نصف لتر من الماء، البقدونس، السبانخ، الحمص و نتركها تغلي.
  • بعد 20 دقيقة نضيف البطاطا و نتركها حتى تستوي مدة 30 دقيقة.
  •  نضيف الزيت و عصير الليمون و نقدم الشربة.
Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي