سمك الورقة مشوية، الأسماك التونسية

المقادير:

سمك الورقة مشوية

سمك الورقة مشوية

  • 750 غ ورقة
  • 50 غ بقدونس
  • زيت
  • ليمون حامض
  • فلفل اسود
  • ملح

طريقة إعداد ورقة مشوية:

  • نفرك السمك بالفلفل الأسود و الملح و الزيت. ندهن المقلاة بالزيت و نسخنها قليلا فوق النار. نترك السمك لمدة 5 دقائق لكل وجه. أثناء الشي ندهن السمك عدة مرات.
  • نفرش صحن التقديم بفريم البقدونس ثم نصفف فوقه السمك و نقدم مع أرباع الليمون.

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي