سلق المقرونة
المقادير:
- 5 لتر من الماء
- 500 غ مقرونة (مكرونة)
- 10 غ من الملح
طريقة اعداد سلق المقرونة:
- نغلي الماء في قدر و نضيف اليه الملح. نسكب المقرونة و نحرك حتى لا تلتصق. تبقلى على النار مدة 15 أو 25 دقيقة حسب نوع و سمك العجين.
- بعد ذلك نضعها في مصفاة و نسكب عليها ماء بارد و نتركها تقطر من ماءها.
Posted in 
Tags: 