سلطة بنجر

المقادير :

  • 250 غ بنجر مسلوق
  • 250 غ بطاطا مسلوقة
  • بصلة مقطعة الى دوائر
  • فلفل مقطع الى دوائر
  • خس مقطع
  • 150 غ أرز مسلوق
  • 150 غ زيتون منزوع اللب و مقطع
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ملعقة بقدونس
  • 50 غ جوز
  • ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير :

  • في وعاء نخلط كل من الثوم، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود وعصير الليمون و نتركهم جانبا مدة 10 دقائق.
  • نضيف البطاطا، البنجر، نخلطهم جيدا، نتركهم مدة 10 دقائق.
  • نخلط هذه المكونات مع بقية الخضروات و الأرز و نقدمها بعد تزيينها بالزيتون، الجوز و البقدونس.
سلطة بنجر

سلطة بنجر

Facebook Twitter
«
»

De

Posted in المطبخ المغربي Tags:

رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي