سلطة بمكعبات لحم الدجاج

سلطة بمكعبات لحم الدجاج

سلطة بمكعبات لحم الدجاج

المقادير:

  • 2 قطعتان من لحم صدر الدجاج
  • 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل
  • 2 علبتان من الياغورت الطبيعي (110غ 2x)
  • 1 عصير حبة ليمون (حامض)
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 3 شرائح من فاكهة الأناناس الطري او الملعب
  • 2 حبتان من البصل الأحمر
  • 12 حبة من الطماطم الصغيرة
  • ورقات من الخس
  • ملح و فلفل أسود(ابزار)

طريقة التحضير:

  1. نقطع شرائح صدر الدجاج إلى مكعبات، نغسلها ثم نخلطها في آنية مع الياغورت، الزنجبيل، عصير الليمون والملح. نتركها تتشرب لمدة ساعة.
  2. في طنجرة على نار متوسطة، نحمر قطع الدجاج مع زيت الزيتون لمدّة 10 دقائق.
  3. في الأثناء، نغسل أوراق الخس جيدا، ندعها تستقطر ثم نقطعها إلى قطع صغيرة بالعرض.
  4. نغسل حبات الطماطم ونقطعها إلى قطع أربعة أجزاء. نقطع شرائح الأناناس إلى مكعبات صغيرة.
  5. نقطع البصل إلى شرائح صغيرة.
  6. نضع الكل في آنية ونحضر خليطا من الزيت و عصير الليمون مع قليل من الملح والفلفل الأسود ثمّ نسقي به السلطة ونحرك جيدا.
  7. نفرغ السلطة بالتساوي في كل الأكواب ثمّ نضيف فوقها في كل الأكواب ثمّ نضيف فوقها مكعبات الدجاج. نقدمها ساخنة او دافئة
Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا