السلطة التونسية،سلطة أمك حورية

المقادير:

سلطة أمك حورية

سلطة أمك حورية

 

  • 250 غ جزر
  • نصف ملعقة هريسة
  • 2 فصوص ثوم مفروم
  • قليل من النعناع الجاف
  • 50 غ زيتون
  • ملعقة زيت
  • ملعقة ليمون
  • ملعقة بقدونس
  • 50غ نبات الكبر
  • 50 غ تونة
  • 1 بيضة مسلوقة
  • بهارات: نصف ملعقة من التابل و الكروية،نصف ملعقة كبيرة كمون، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملح

طريقة إعداد سلطة أمك حورية:

  • نسلق الجزر و الثوم في الماء حتى نلاحظ أنها أصبحت طرية، نضعه في مصفاة ثم نفرمه بالملعقة أو الشوكة
  • نخلطها مع البهارات، الملح، النعناع، الليمون و الزيت
  • نضعها في صحن و نزين بالزيتون، البقدونس، البيض, التونة و نبات الكبر

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي