أكلة تونسية، دجاج بالسمسم

أكلة تونسية، دجاج بالسمسم

أكلة تونسية، دجاج بالسمسم


المقادير:

  •  2 هبرة دجاج
  • ملعقة كبيرة  زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة سمسم
  • ملعقة صغيرة سكر
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ملعقة خل
  • ملعقة صلصة صوجا
  • ملح و فلفل أسود
  • كراث مقطع الى دوائر
  • حبة بطاطا مقطعة الى دوائر
  • حبة فلفل مقطع الى دوائر
  • ملعقة اكليل مفروم

    طريقة التحضير:
  • في زبدية نخلط كل من الليمون، الخل،الملح، الفلفل الأسود، صلصة الصوجا و السكر ثم الدجاج. نتركها مدة 30 دقيقة.
  • في وعاء، نضع الزيت و نضيف اليه الكراث و نتركه قليلا على النار مع التقليب ثم نسكب اللحم مع الصلصة و نتركها على النار مدة 5 دقائق.
  • في طبق الفرن نسكب الخليط و نضيف البطاطا ثم ننثر الاكليل مع حبات السمسم و نتركها تستوي مدة 10 دقائق.
    Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي