أكلة تونسية، دجاج بالبصل في الفرن

أكلة تونسية، دجاج بالبصل في الفرن

• 3 قطع دجاج
• بصلة مقطعة الى شرائح
• 2 ملاعق عصير ليمون
• ربع كوب مرق دجاج
• ملعقة زبدة
• ملعقة زيت زيتون
• بهارات: كمون، كركم،بابريكا، فلفل أسود و ملح
• ليمونة مقطعة الى شرائح

طريقة التحضير:

• نخلط البهارات مع الملح، الزيت و  عصير الليمون و نغمس فيها قطع الدجاج و نتركها لمدة 30 دقيقة.
• في وعاء، نضع الزبدة، الدجاج و البصل و نحمرهم مع التحريك المتواصل.
• في طبق الفرن نضع خليط البصل و لحم الدجاج فقطع الليمون ثم نسكب فوقها مرق الدجاج.
• نضع الطبق في الفرن حتى ينضح الدجاج.