
أكلة تونسية، خبز باقات بالتفاح
المقادير:
- نصف خبز باقات مقطعة الى دوائر
- 2 تفاح
- عصير ليمونة
- 2 ملاعق سكر أسمر
- ملعقة صغيرة قرفة
- للزينة: ملعقة فزدق
طريقة التحضير:
- نضع قطع الخبز في طبق مدهون زيت او زبدة حتى يحمر لونه. نقطع التفاح الى قطع متوسطة الحجم.
- في مقلاة نضع بقية المكونات حتى تغلي ثم نضيف قطع التفاح و عندما تخثر الصلصة و تصبح قطع التفاح طرية نرفعها من النار.
- نسكب الفزدق و صلصة التفاح على قطع الخبز بعد أن تبرد و نقدم.