حواوشي أو خبز محشي لحم

المقادير:

  • 200 غ لحم مفروم
  • 150 غ سجق مقطعة الى أجزاء صغيرة
  • 2 عيش بلدى
  • ملعقة سمن
  • حبة طماطم مقطعة الى أجزاء صغيرة
  • حبة فلفل مقطعة الى أجزاء صغيرة
  • 2 بصل مفروم
  • فص ثوم مفروم
  • فلفل اسود
  • ملح

طريقة التحضير:

  • نضع  اللحم مع الطماطم، الفلفل، البصل، الثوم، الفلفل الأسود و الملح و نخلط جيدا حتى تتداخل و تتجانس المكونات جميعا.
  • نفتح العيش أو الخبز و ندهنه بالسمن أو السمنة ثم نقوم بحشوه ثم ادخاله الفرن بعد لفه في ورق الطبخ ورق فويل أو الألمنيوم حتى ينضج و يحمر.
حواوشي أو خبز محشي لحم

حواوشي أو خبز محشي لحم

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي