حلويات مغربية، ماكرون

المقادير:

ماكرون

ماكرون

  • 500 غ لوز
  • 300 غرام من السكر الصقيل ( سكر باودر)
  • 3 بيضات
  • ملعقة صغيرة من خميرة المرطبات

طريقة تحضير الماكرون:

  • نرحي اللوز دون تقشيره، نضيف له السكر الصقيل , أصفر البيض و الخميرة ثم نخلط جيدا.
  • نخفق أبيض البيض جيدا، نضيفه الى الخليط الأول مع التحريك، نعجن جيدا حتى نتحصل على عجين متماسك و أملس.
  • نشكل الخليط الى كويرات صغيرة و نصففها في طبق مدهون زبدة، نزين الكويرات باللوز و تدخل الفرن الساخن حتى تتحمر.
  • يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة حتى تبقى طرية.
Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي