حلويات مغربية، غريبة بلدية

المقادير:

غريبة بلدية

• 500 غ دقيق
• كيس من خميرة المرطبات
• فنجان زيت
• 100 غ سكر الصقيل
• ملعقتان كبيرتان من الجلجلان المحمر
• فنجان زبدة
• قليل من ملح

طريقة اعداد غريبة بلدية:

• نترك الخميرة جانبا و نخلط جميع المكونات و نحتفظ بالعجين في الثلاجة ليلة كاملة.
• نخرجها من الثلاجة و نضيف الخميرة و نخلط جيدا حتى تندمج مع كل المكونات.
• نشكلها في شكل كويرات صغيرة، نضعها في طبق مدهون زبدة.
• نضيف الخميرة و نخلط جيدا حتى تندمج كل المكونات. نسخن الفرن، نتركها تطبخ لمدة 20 دقيقة.