المقادير:

زليجات اللوز والشكلاطة
- 100 غ شكلاطة بيضاء
- 500 غ شكلاطة سوداء
- 200 غ لوز
- 50 غ زبدة
- 100 غ سكر
- 2 ملاعق مسكة حرة مفرومة
طريقة اعداد زليجات اللوز والشكلاطة:
- نذوب الشكلاطة السوداء و البيضاء كل على حدة ( استخدام “حمام مريم” و ذلك بوضع الشكلاطة في وعاء ثم نضع الوعاء في وعاء أخر مملوء ماء و نسخه حتى تذوب الشكلاطة تماما).
- نخلط اللوز المفروم، المسكة الحرة، السكر و الزبدة و نفرم من جديد حتى نتحصل على خليط ناعم جدا.
- نفرش طبق الفرن بورق الألمنيوم، نسكب نصف كمية الشكلاطة، نضع خليط اللوز فوقه، ثم بقية الشكلاطة.
- نزين بالشكلاطة البيضاء، بع أن تبرد نقطعها بسكين حاد.