حلويات مغربية، زليجات اللوز والشكلاطة

المقادير:

زليجات اللوز والشكلاطة

زليجات اللوز والشكلاطة

  • 100 غ شكلاطة بيضاء
  • 500 غ شكلاطة سوداء
  • 200 غ لوز
  • 50 غ زبدة
  • 100 غ سكر
  • 2 ملاعق مسكة حرة مفرومة

طريقة اعداد زليجات اللوز والشكلاطة:

  • نذوب الشكلاطة السوداء و البيضاء كل على حدة ( استخدام “حمام مريم” و ذلك بوضع الشكلاطة في وعاء ثم نضع الوعاء في وعاء أخر مملوء ماء و نسخه حتى تذوب الشكلاطة تماما).
  •  نخلط اللوز المفروم، المسكة الحرة، السكر و الزبدة و نفرم من جديد حتى نتحصل على خليط ناعم جدا.
  • نفرش طبق الفرن بورق الألمنيوم، نسكب نصف كمية الشكلاطة، نضع خليط اللوز فوقه، ثم بقية الشكلاطة.
  • نزين بالشكلاطة البيضاء، بع أن تبرد نقطعها بسكين حاد.

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي