حلويات مغربية، بحلاوة باللوز و الجوز

المقادير:

بحلاوة باللوز و الجوز
  • 250 غ لوز مسلوق، مقلي و مفروم
  • 250 غ كركاع (جوز) مفروم
  • قليل من القرفة
  • 100غ سكر
  • 50 غ زبدة
  • بحلاوة باللوز و الجوز
  • فنجان ماء الزهر
  • 250 غ عجين مورق
  • 250 غ عسل

طريقة اعداد بحلاوة باللوز و الجوز:

  •  نخلط اللوز و الجوز و نضيف نصف فنجان ماء الزهر، السكر، الزبدة بعد اذابتها، القرفة و نخلط جيدا.
  • نورق العجين بالنشاب أو الرقاق، نقسم العجين الى نصفين و نضع كمية من حشو المكسرات على النصف الأول ثم نفرش فوقها بقية العجين. نضعهم في الثلاجة مدة 30 دقيقة.
  • بعد اخراجها نقطع العجين بسكين حاد حسب الرغبة و نطبخ في الفرن لمدة 15 دقيقة. بعد اخراجها نسقي بالعسل الدافئ و قطرات من ماء الزهر.
Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي