حلويات مغربية، بحلاوة باللوز و الجوز

المقادير:

• 250 غ لوز مسلوق، مقلي و مفروم
• 250 غ كركاع (جوز) مفروم
• قليل من القرفة
• 100غ سكر
• 50 غ زبدة
• بحلاوة باللوز و الجوز
• فنجان ماء الزهر
• 250 غ عجين مورق
• 250 غ عسل

طريقة اعداد بحلاوة باللوز و الجوز:

•  نخلط اللوز و الجوز و نضيف نصف فنجان ماء الزهر، السكر، الزبدة بعد اذابتها، القرفة و نخلط جيدا.

• نورق العجين بالنشاب أو الرقاق، نقسم العجين الى نصفين و نضع كمية من حشو المكسرات على النصف الأول ثم نفرش فوقها بقية العجين. نضعهم في الثلاجة مدة 30 دقيقة.
• بعد اخراجها نقطع العجين بسكين حاد حسب الرغبة و نطبخ في الفرن لمدة 15 دقيقة. بعد اخراجها نسقي بالعسل الدافئ و قطرات من ماء الزهر.