حلويات مغربية، السلو

المقادير:

السلو

السلو

  • 500 غ دقيق محمر و مفروم
  • 500 غ جنجلان (جلجلان) محمر و مفروم
  • 500 غ لوز مسلوق، مقلي و مفروم
  • 500 غ زبدة مذابة
  • 200 غ سكر صقيل (باودر)
  • 20 غ نافع مفروم ( يانسون)
  • 20 غ قرفة
  • 10 غ مسكة حرة مفرومة
  • قليل من الملح

طريقة اعداد السلو:

  • نخلط جميع المكونات و نضيف الزبدة في الأخير مع الحرص على عدو سكب سائل الحليب الموجد في القعر.
  • نخلط المكونات جيدا حتى يمتزج الخليط و تتجانس.
  • نضعه في صحن التقديم و نزين حسب الرغبة بالمكسرات، التمر، السكر الصقيل، الجلجلان، العسل…
Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي