حلويات جزائرية، الرفيس

المقادير:

الرفيس

الرفيس

  • 5 أوراق فطير
  • 250 غ تمر
  • 100 غ زبدة البقر
  • زعتر
  • كسبر

طريقة اعداد الرفيس:

  • نحضر الفطير، نخلط  دقيق و الماء و قليل من الملح و نشكل العجين الى دوائر و نطبخ على نار هادئة.
  • نهرس الفطائر و نضيف له  زبدة البقر، الزعتر و الكسبر ونخلط  جيدا حتى نتحصل على عجين متماسك.
  • نتناول الرفيس الساخن مع اللبن
Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي