حلوى مورقة باللوز، المقبلات المغربية

حلوى مورقة باللوز

حلوى مورقة باللوز

المقادير:

الحشو:

  • 100 غ بودرة اللوز
  • 200غ سكر السنيدة
  • ملعقة قرفة
  • ملعقة ماء ورد
  • 2 ملاعق عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • بيضة
  • ملعقة كبيرة دقيق
  • ملعقة قشرة برتقال

العجينة:

الزينة:

  • 2 ملاعق عسل
  • 100 غ لوز مجرةش

طريقة اعداد حلوى مورقة باللوز:

  • نخلط السكر مع الزبدة جيدا حتى يتجانس الخليط ثم نضيف جميع مقادير الحشو.
  • نرقق ورق العجين بالقلقال ( نشابة)، نستعمل زبدية لقص العجين إلى دوائر متساوية و ندهنها بالزبدة. نضع في وسطها قليلا من الحشو، نغطيها بورقة من العجين مع الحرص على ضغط برفق على أطرافها حتى لا يخرج الحشو و لا تتمزق العجينة ثم نزينها بسكين حاد.
  • ندخلها الى الفرن لتستوي مدة 25 دقيقة. نتركها تبرد ثم نقدمها بعد دهنهاا بالعسل ورشها باللوز.

 

Facebook Twitter
«
»

De

Posted in المطبخ المغربي Tags:

رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي