حلوى مورقة باللوز، المقبلات المغربية

حلوى مورقة باللوز

حلوى مورقة باللوز

المقادير:

الحشو:

  • 100 غ بودرة اللوز
  • 200غ سكر السنيدة
  • ملعقة قرفة
  • ملعقة ماء ورد
  • 2 ملاعق عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • بيضة
  • ملعقة كبيرة دقيق
  • ملعقة قشرة برتقال

العجينة:

الزينة:

  • 2 ملاعق عسل
  • 100 غ لوز مجرةش

طريقة اعداد حلوى مورقة باللوز:

  • نخلط السكر مع الزبدة جيدا حتى يتجانس الخليط ثم نضيف جميع مقادير الحشو.
  • نرقق ورق العجين بالقلقال ( نشابة)، نستعمل زبدية لقص العجين إلى دوائر متساوية و ندهنها بالزبدة. نضع في وسطها قليلا من الحشو، نغطيها بورقة من العجين مع الحرص على ضغط برفق على أطرافها حتى لا يخرج الحشو و لا تتمزق العجينة ثم نزينها بسكين حاد.
  • ندخلها الى الفرن لتستوي مدة 25 دقيقة. نتركها تبرد ثم نقدمها بعد دهنهاا بالعسل ورشها باللوز.

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي