حلوى الملك

المقادير:

  • شربات فنجان سكر مع ثلاث فناجين ماء

العجين:

  • 200 غ دقيق
  • 100 غ زبدة
  • 50 غ سكر
  • ملون
  • قليل من ماء الزهر لخلط العجين

عجينة اللوز:

  • 250 غ سكر
  • بيضة
  • 50 غ سكر
  • ماء زهر

طريقة التحضير:

  • نخلط مقادير العجين و نقسمها الى جزئين نحتفظ بجزأ و نضيف الملون الى الجزء الأخر. نتركها لمدة ساعة.
  • نضع مكونات الشربات حتى تتماسك قليلا ثم نسحبها من النار.
  • نخلط مكونات عجين اللوز ثم نشكلها الى كويرات صغيرة.  نفرد العجينة الاولى ثم نشكلها بواسطة القوالب الى ورود كبيرة و صغيرة الحجم.
  • على كل وردة كبيرة نضع كويرة من عجين اللوز ثم نزينها بالوريدات الصغيرة.
  • نضعها في الفرن مدة 15 دقيقة. نغمسها في العسل و نزينها بالحلوى الملونة.
حلوى الملك

حلوى الملك

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي