حلوى المخبز

المطبخ الجزائري – وصفات واطباق وحلويات من المطبخ الجزائري
المطبخ الجزائري – وصفة حلوى المخبز
المقادير:

المطبخ الجزائري - وصفة حلوى المخبز

المطبخ الجزائري - وصفة حلوى المخبز

* 3 كيلو لوز
*2 كيلو سكر ناعم
* قشور حبة ليمون
* 3 أو 4 حبات بيض حسب الحجم
* فانيلا
الطلاء:
* 3 بياض البيض
* 1 ملعقة من عصير الليمون
* 1 ملعقة صغيرة من الزيت
* 5 ملاعق ك من ماء الزهر
* سكر ناعم منخول

طريقة تحضير حلوى المخبز :
في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون، بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة متجانسة وطرية. على طاولة عمل نرش قليل من الطحين ونبسط العجينة بسمك 3سم ونقطع الشكل التي نريد: دوائر مثلثات أو مربعات.
نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي. تخرج من الفرن وتترك لتبرد.
تحضير الطلاء:
اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) + ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل. جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم. بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه حسب الرغبة.

Facebook Twitter Email

رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المشوك الجزائري   التشاراك العريان   كرات الثلج   حلويات سلات الفاكهة   مسكوته بالشكولا   طمينة جزائرية   البسبوسة   حلو المخدات   البرانية في الكوشة   كعك العيد   لفة الخميرة   كعكة اللوز   الكيكة الحلزونية   الكعكة السويسرية   البسبوسة   بقلاوة بالفستق   بقلاوة جزائرية   الزلابية   بسكويت الشوكلاته   الهريسة   هريسة اللوز   كعكة شكلاطة   اليويو، الحلويات التونسية   طاجين الإجاص   طاجين الزيتون   طاجين فواكه البحر   الطبخ الجرائري بادنجان بالبشاميل في الفرن   المعقودة   البوراك الجزائري   الشوربة الجزائرية   طاجين حلو   سلطة جزائرية   محاجب جزائرية   بطاطا الجزائرية   حلوى البنيون الجزائرية   طاجين لحم بالبرقوق   كريات البطاطا بالجبن و التونة   تليتلي بالدجاج والكفتة   الشوربة الجزائرية   شطيطحة دجاج   كسكسى جزائري   رشتة بالدجاج   المطبخ الجزائري   غراتان البطاطا   المعكرونه بالباشميل   كسكس بالخضر   سفة الشعرية بالدجاج   مسفــوف بالفـــواكه الجـــافه   المثوم الجزائري   السمك المحشي والمشووي   طجين الكفتة من الأطباق الرئيسية الجزائرية   الدجاج المحشي باللحم   دجاجة محشوة في الفرن على الطريقة الجزائرية   عمل الديك الرومى فى الفرن الجزائري بالصور   أصابع التونة المقلية   خبز الدار الجزائري   خبز المطلوع   خبز الفطير   الهلاليات المقرمشة   كويرات الدجاج المحشوة   طجين الفلفل المحشي   شوربة العدس بالدجاج   سلطة المفرومة   شوربة الفريك   سلطة الأرز   رمضان وسحورنا على الطريقة المغربية   القرنطيطة   حلويات مغربية، كعب غزال بالسمسم   كيكة بعصير الليمون و الموز   بريوات بالارز و الحليب   بريوات بالبطاطس بيلفورماج   بريوات بالسبانخ   قريشلات   الكرواسون   مقروظ بالتمر   حلوى باالحامض   كيكة بالبنان   الإسفنج المغربي   المحنشة   سلطة الفواكه بالكريمة   حلويات جزائرية، الجوزية   الحلويات الجزائرية، الفطيمات   الطاجين الجزائري، طاجين سفرجل   معجنات الجزائرية، التريدة   بوراك   المعجنات الجزائرية: بيتزا   الأرز الجزائري، أرز بالبزيلاء و الفول   الأرز الجزائري، أرز بصلصة الكاري   الأرز الجزائري، أرز بالدجاج و الخضر   الأرز الجزائري، أرز بالخضر   المعجنات الجزائرية، الدوبارة البسكرية   السلطة الجزائرية، لحميص   حلويات جزائرية، الرفيس   معجنات جزائرية، الشخشوخة   الطاجين الجزائري، المعقودة   كعك عنبر   حلاوة الجبن   شطيطة الدجاج   وريدات قريوش الطاجين   شوربة تفاح و كراميل   حمصية بالتونة   

De

المطبخ التونسي