جوارش البندق، الحلويات التونسية

جوارش البندق

جوارش البندق

المقادير:

  • 1 كلغ بندق (حبات الصنوبر)
  • 1.5 غ سكر
  • 1 لتر ماء
  • 4 ملاعق ماء ورد
  • سكر دقيق للقوالب
  • ملعقة عصير ليمون

طريقة إعداد جوارش البندق:

  • نذيب السكر في الماء على نار هادئة و نتركه حتى يتبخرنصفه ثم نضيف اليه عصير الليمون و ماء الورد و حبات البندق و نخلط جيدا.
  • نرش السكر الدقيق على الطاولة في شكل طبقة سمكها 2 صم و نشكلها إلى قوالب باستعمال كأس صغير، نسكب الخليط في القوالب و نتركها تتجمد و تتماسك

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي