جزيرة الخضر

جزيرة الخضر

جزيرة الخضر


المقادير:

  • 250 غ جزر
  • 250 غ بروكلي
  • 250 غ سبانخ
  • 150 غ زبدة
  • 3 ملاعق كبيرة جبن مفروم
  • ملعقة كبيرة زيتون منزوع اللب

طريقة التحضير:

  • في ماء مغلي نضع الجزر و البروكلي بعد تقطيعها و نضعها على النار حتى تصبح طرية.
  • نضع المقلاة على نار هادئة، نضيف الزبدة ثم السبانخ المفرومة و نقليها مع التحريك. نتركها تبرد ثم نضيف اليها بيضة، الزيتون و ملعقة جبن مفروم.
  • نهرس الجزر ثم نضيف اليها أصفر بيضتين و ملعقة جبن مفروم.
  • نهرس البروكلي و نضيف له أبيض البيضتين ثم ملعقة جبن مفروم.
  • ندهن طبق الفرن بالزبدة ثم نسكب ما تحصلنا عليه بالتناوب ثم نضعه في الفرن لندة 20 دقيقة.
  • Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي