- لمعان أواني الطبخ الانوكس(Inox): لاسترجاع لمعان الأواني نفركها بحبة من البطاطا مقطعة الى جزئين
تنضيف و لمعان أواني الطبخ
- تنضيف و لمعان أواني الطبخ النحاسية: نقوم بصنع عجين متكون من قليل من الدقيق، قليل من الخل مع بياض البيضة، ندهن الأواني بهذا العجين ثم ندعكها و نشطفها بالماء. و لاسترجاع لمعان الاواني النحاسية نفركها يمادة الكاتشاب(ketchup)
- تنضيف أواني الطبخ الخشبية: لتنضيف ألواح التقطيع ندعكها بنصف ليمونة، أما الشوبك (مرقاق العجين) فيدعك بقليل من الملح لنزع بقايا العجين، و لتنضيف صندوق الخبز الخشبي نقوم بمسحها بمنديل مبلل بالخل لتجنب التعفنات
- لمعان أواني الطبخ الالمينيوم:لتنضيف أواني الطبخ الأ لمينيوم ندعكها بقطعة ليمون و قليل من الثوم. أما لاسترجاع لمعانها نقوم بملئها ماءا ثم تسخينه مع اضافة قطرات من الجفال
- لتنضيف الأواني التي لايمكن أن نعرضها للنار: نقوم بخلط خل الكحول مع قليل من الملح و ندهن به الاواني ثم نتركه لمدة ساعتين
- تنضيف براد الشاي: نسكب فيه قليل من الماء مع الخل الأبيض و نتركه ليغلي فوق النار لعدة دقائق ثم نشطفه بالماء
- تنضيف الأواني من بقايا البيض العلقة: نرشها بالملح و ندعكها ثم نشطفها بالماء الساخن
- تنضيف الأواني من أثار الحروق: نرش عليها الملح الخشن، ندعكها يقطع الليمون
- تنضيف الأواني الزجاجية: نعمل على تنضيفها بماء متوسط الحرارة مع قليل من الملح. أما اذا كانت الأواني من الكرستال فنعوض الملح بالكحول البيضاء. تترك الأواني لتجف طبيعيا
تنضيف و لمعان أواني الطبخ
De Rim - la cuisine tunisienne