مقادير:

تصبير القنارية
- قنارية (أرضي شوكي)
- ماء
- ليمون
طريقة تصبيرالقنارية:
- نقشرالقنارية و ندهنها بالليمون كي لا تسود، نملأ الوعاء بالماء و نضعه على النار و نطبخ القنارية نصف طبخ
- نتركها تبرد و نضعها في الثلاجة
مقادير:
تصبير القنارية
طريقة تصبيرالقنارية:
De Rim - la cuisine tunisienne