تريلية مقلية، الأسماك التونسية

المقادير:

تريلية مقلية

تريلية مقلية

  • 750 سمك (تريلية)
  • زيت
  • فلفل اسود
  • ملح

طريقة إعداد تريلية مقلية:

  • ننظف التريلية و نفركه بفلفل الأسود و الملح ونتركه جانبا مدة نصف ساعة.  نسكب الزيت في المقلاة و نسخنه فوق النار.
  • نقلي السمك  في الزيت الحارمع التقليب على الوجهين،  ثم نرفعه بمرغاة (ملعقة كبيرة مثقبة)
  • نصف التريلية فوق صحن التقديم، نرتب حولها كمية من الخضر و تقدم مع مقدار من صلصة الطماطم.

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي