ترشي الخل، مقبلات المطبخ التونسي

المقادير:

ترشي الخل

ترشي الخل

  • 500 غ لفت مصبر
  • 3 ملاعق زيت
  • نصف ملعقة هريسة
  • ملعقة خل

طريقة اعداد ترشي خل:

  • نخلط الهريسة و الخل و الزيت مع مقدار من الملح الناعم و ننضف رؤوس صغيرة من اللفت الطري الطازج و نقصه في شكل حلقات رقيقة و نسلقة مدة ربع ساعة في الماء المالح و تصفى و يمكن تعويضها بمقدار ممثال من الترشي المصبر
  • نرتب قطع اللفت في وعاء التقديم ثم نسكب فوقها الخليط التوابل و نقدمه
Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي