اكلة تونسية، تارت الكاكاوية “فول سوداني”

اكلة تونسية، تارت الكاكاوية "فول سوداني"

اكلة تونسية، تارت الكاكاوية “فول سوداني”


المقادير:

العجين:

  • 500 غ فرينة “دقيق”
  • 200 غ زبدة
  •  ملعقة ضغيرة خميرة مرطبات
  • 2 أصفر بيضة
  • لعقة سكر فانيلاء
  • كأس حليب
  • 2 ملاعق كبيرة سكر محور “سكر أبيض”

الكريمة:

  • 350 غ كاكاوية “فول سوداني” مرحي جيدا
  • 4 كبيرة سكر محور
  • 2ملاعق كبيرة زبدة
  • 3 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة نشاء

الزينة:

  • 200 غ كاكاوية مهروشة “مقطعة قطع متوسطة الحجم”
  • عسل أو نباج “محلول السكر”

طريقة التحضير:

  • نعجن مكونات العجين جيدا حتى تتجانس و تصبح لدينا عجينة متماسكة. نتركها ترتاح 3 دقائق.
  • نضع العجين في القوالب و في الأثناء نجهز الكريمة.
  • نخلط المكونات جيدا بواسطة خلاط كهربائي ثم نسكب الخليط فوق العجين أي في القوالب.
  • ندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة في درجة 180.
  • عندما تنضج ندهنها بالنباج و نرش الكاكاوية المهروشة من فوق.
  • Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي