بيتي فور

المقادير:

البتي فور

البتي فور

  • 350 غ دقيق
  • 100 غ زبدة
  • 50 غ سكر
  • بيضة
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر‏ (خميرة)
  • ملعقة صغيرة فانيليا‏
  • ملح‏
  • 2‏ ملاعق كبيرة كاكاو‏‏
  • للزينة: شوكولاتة، مربي، مكسرات، مسحوق الجوز، سكر

طريقة اعداد بيتي فور:

  • في خلاط كهربائي نضع السكر مع الزبدة، ثم نضيف الفانيليا و البيضة. ثم يخلط الدقيق، البيكنج بودر، فانيليا‏ و الملح و نخلط لنتحصل على عجينة متماسكة
  • نقسم العجينة نصفان، و نضيف الكاكاو الى نصف العجين، نقسم العجين الى كرات صغيرة، ثم ننشكلها علي هيئة وردات بالقمع ثم نضعها في الصاجات و تطبخ على نار هادئة حتي تكتسب الون الذهبي‏
    ‏‏‏‏نستطيع اضافة صلصة الشوكولاتة مع المكسرات الى بيتي فور بعد ان يبرد‏، أو الصاق قطعتين من البيتي فور بالمربى أو
Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي