أكلة تونسية، بيتزا بخبز التوست

أكلة تونسية، بيتزا بخبز التوست

• 6 خبز التوست
• ملعقة صلصة طماطم
• بصلة مفرومة
• حبة فلفل مقطع
• حبة طماطم مقطعة الى دوائر
• 2 فصوص ثوم مفروم
• 2 ملاعق جبن بارميزان مفروم
• 2 ملاعق جبن موتزريلا مفروم
• ملعقة زيت زيتون
• ملعقة زيتون منزوع اللب
• ملعقة فطر مقطع
• ملعقة ريحان
• ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير:

• في مقلاة، نضع الزيت، الثوم، البصل، الطماطم و نقلي الخليط ثم نضيف نصف كأس من الماء مع الفلفل، الملح و الفلفل الأسود و نحرك حتى ينضج الخليط.
• نضع ورق الطبخ الاألمنيوم أو الفويل في طبق الفرن ثم نضع خبز التوست فخليط صلصة البيتزا على خبز التوست، دوائر الطماطم، الجبن، الزيتون فورق الريحان.
• ندخلها الفرن الساخن حتى نلاحظ ذوابان الجبن.