بقلاوة الباي، الحلويات التونسية

بقلاوة الباي

بقلاوة الباي

المقادير:
  • 250 غ لوز
  • 100 غ سكر
  • 2 ملاعق فانيلا
  • نصف كاس ماء
  • ملون أخضر و أحمر

طريقة اعداد بقلاوة الباي:

  • ننقع اللوز في الماء المغلي ثمّ نقشره، بعد أن يجف نقوم برحيه جيدا حتى يصبح ناعما.  نخلطه مع السّكر النّاعم جيّدا ثمّ نقسّم العجين إلى ثلاثة قطع.
  • نترك قطعة من العجين بدون ملون اما البقية فنضيف لكل قطعة من العجين اللوز الملون ثم نقطع الى أشكال متساوية و نفردها فوق بعضها
  • نقطع العجين الذي تحصلنا عليه الى معينات صغيرة و متساوية
Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي