حلويات مغربية، بغرير

المقادير:

بغرير

بغرير

  • 200غ دقيق ناعم (سميد)
  • 100 غ طحين
  • نصف ملعقة صعيرة خميرة الخبز
  • ملعقة صعيرة خميرة المرطبات
  • ملعقة صغيرة سكر سنيدة
  • كوب حليب
  • صفار بيضة
  • 100 غ عسل
  • قليل من ملح

طريقة اعداد البغرير:

  • نخلط كل المكونات باستثناء العسل مع قليل من ماء الدافئ. نضعها في خلاط كهربائي حتى يمتزج الخليط و يصبح سائلا نوعا ما.
  • نسكبه في وعاء و نتركه يتخمر مدة 30 ساعة، نسخن المقلاة على  نار هادئة و نسكب فيها مقدار ملعقة الغرف من الخليط.
  • نتركها تستوي حتى تتثقب دون تقليب و نقدمها مع العسل.
Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي