بطاطا مشرملة

المقادير:

  • 250 غ بطاطا مقطعة الى مكعبات كبيرة
  • 1 فلفل مقطع الى مكعبات صغيرة
  • ملعقة بقدونس
  • ملعقة زيت زيتون
  • زيت للقلي
  • فص  ثوم
  • ملعقة زيتون بدون لب
    بهارات  كمون، بابريكا، فلفل أسود و ملح

طريقة التحضير:

  • في مقلاة، نسخن الزيت و نقلي قطع البطاطا. نتركها في مصفاة حتى تتخلص من زيتها.
    في وعاء نضع ملعقة زيت الزيتون، البهارات، الملح، البقدونس، الفلفل و نتركها لدقائق على نار هادئة مع التحريك.
  • نضع قطع البطاطا في صحن التقديم ثم نسكب الصلصة و نزين بالزيتون.
بطاطا مشرملة

بطاطا مشرملة

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي