بريك بالجمبري والطماطم

مكونات بريك بالجمبري:

بريك جمبري

.300غرام من الجمبري.ورقات الديول.2 حبة طماطم.2/1حبة بصل.فص ثوم.ملعقة كبيرة من الكمون.ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر .القليل من الملح.

كيفية  تحضير بريك بالجمبري:

قشري الجمبري ،إغسليه ثم قطعيه إلى مكعبات.ضفي البصل المقطع،الطماطم, الفلفل الأحمر و الكمون .إخلطي المكونات مع بعضها البعض وأتركيها على نار هادئة.لمدة 10 دقائق .ثم أتركيها تبرد, إطوي طرفي الديول،ضفي الحشو ثم أطويهم على شكل سجائر .
إقليهم ثم قدميهم