بريك بالجمبري

المقادير:

بريك بالجمبري

بريك بالجمبري

 

  • 4 ورقات ملسوقة
  • بقدونس مفروم
  • 200 غ جمبري مقشر
  • 3 بيضات+1 بياض البيضة
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 150غ جبن مفروم
  • قليل من الملح ومسحوق الفلفل الأسود

طريقة إعداد بريك بالجمبري:

  • نقلي الجمبري في الزيت، ثم نضيف البقدونس، الثوم، نضيف الملح و الفلفل الأسود و نسحبهم من الزيت. بعد أن يبرد الجمبري نضيف له الجبن و البيض ونحرك
  • نضع ورقة الملسوقة في صحن و نسكب ملعقة كبيرة من الحشو ثم نلفه و ندهنه ببياض البيضة و نقليه في الزيت الحار

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي