بجاوية، الحلويات التونسية

المقادير:

بجاوية

بجاوية

  • 500 غ  مكسرات – لوز، فستق، بندق، صنوبر
  • قطر او عسل
  • قليل من الزيت

طريقة إعداد البجاوية:

  • نحمص و نفرم المكسرات، نحضر القطر و ذلك بخلط كل من 3ملاعق سكر مع نصف كوب من الماء و عند الغليان نضيف 2 ملاعق عصير ليمون
  • نسكب القطر على المكسرات، نحرك جيدا،  ثم نفردهم على سطح مدهون زيت و نقوم بالضغط  بواسطة قلقال-نشابة-
  • نقص المكسرات إلى مربعات صغيرة، نزين كل مربعات بمسحوق الفستق

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي