حلويات التونسية، كعابر السكر

حلويات التونسية، كعابر السكر

حلويات التونسية، كعابر السكر

  • 1.5 كلغ سكر
  • 1 كلغ لوز
  • 250 غ سكر محبب
  • 4 بيضات
  • 1/10 لتر زيت
  • ½ ملعقة ليمون
  • ملعقة ملون أحمر
  • ملعقة ملون أخضر
  • طريقة اعداد الملبس:

    • نخلط ½ كلغ من السكر مع نصف لتر من الماء ونضيف عصير الليمون نسحبه من النار حالما يتبخر نصف الماء و يخثر القطر.
    • نقشر اللوز و نخلطه مع بقية السكر اي كلغ منه، نقسم الخليط الى جزئين و نضيف لكل جزء ملون و نلفه الى كويرات صغيرة و تغمس في القطر و تلف بالسكر المحبب و نتركها حتى تجف

     

    Facebook Twitter

    De


    رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
    المطبخ التونسي