المقادير:
المفروكة او الويكا
- 500 غ بامية خضرا ء
- 2 ثوم
- قليل من الملح
- شوربة
طريقة اعداد المفروكة:
- نقطع البامية خضراء قطع صغيرة ونضعها فى الشوربة مع فصين من الثوم دون تقطيع أو فرم وقليل من الملح
- نتركها على النار حتى تستوي البامية م نضعها فى الخلاط و حتى تختفى قطع البامية تماما
- نسكب فوقها السمن و نضع فوقها اللحم المحمر
Posted in 
Tags: 