المقادير:
المديدة
- 2 عيش شمسى
- ربع كوب لبن
- 100 غ دقيق
- قليل من ملح
- ملعقة كبيرة كمون
طريقة اعداد المديدة:
- نخلط اللبن و الدقيق مع قليل جدا من الملح ونضعه على النار حتى يتماسك
- نضع الدقيق فوق العيش ثم نضيف فوقها قليل من الكمون على سطح الدقيق
المــديــــــدة
De Rim - la cuisine tunisienne
Posted in 
Tags: 