المشبك

المقادير:

مشبك

مشبك

  • 1 كلغ دقيق
  • 500 غ نشا
  • ملعقه كبيرة خميرة
  • قطر: كوب ونصف من السكر- ليمونة – نصف كوب من الماء

طريقة اعدادالمشبك:

  • نخلط الدقيق و النشا مع الماء و الخميرة و نتركه يتخمر لمدة ساعتين.
  • نضع العجين في القمع أو كيس الحلوانى، نسخن الزيت في المقلاة و نسكب الحجين مع تشكيله في عدة أشكال.
    عندما تنضج نتركها تبرد ثم نغمسها في القطر بعد اعداده
  • القطر، نخلط  السكر، الليمونة مع نصف كوب من الماء و نحرك جيدا مع الحذر أن يحترق السكر. ثم نخلطه مع ماء الورد وملعقة فانيليا  و ملعقة سمنة

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي