المخروطة

المقادير:

المخروطة

• 250 غ دقيق
• ماء
• ملح

طريقة اعداد المخروطة:

• نخلط الماء والدقيق ثم نضيف الملح  و نفردها بالمرقاق ( النشابة) تقطعها بالسكين الى شرائح صغيرة
• ثم نضعها في قدر البخار( فى الجزء العلوى)  و فى الجزء السفلى نضع لترين من الماء
• نتركهاا تنضج بالبخار لمدة 15 دقيقة تقريبا. عندما تستوي نضعها في صحن ونضيف لها سكر، عسل النحل مع لبن دافئ  أ و السمنة. أو ممكن استبدال السكر و السمنة و العسل بمكونات أخرى كاللبن، قشطة و ملعقة صغيرة فلفل حار و قليل من الملح