محفوظات المطبخ التونسي, الليمون المملح

محفوظات المطبخ التونسي:  الليمون المملح

المقادير:

الليمون المملح

الليمون المملح

  • ليمون
  • ماء
  • ملح

طريقة اعداد الليمون المملح:

  • ننضف مقدارا من الليمون الطازج الناضج السليم منالعطب و نشقه طولا الى أربعة أجزاء متعادلة بدون أن تفصل الأرباع عن بعضها ننقعه ثلاثة أيام متتالية في الماء البارد مع  تبديل الماء مرتين في اليوم
  • نضعه اثر ذلك في وعاء من الزجاج و نغمره بالماء المالح بمقدار من قشور الليمون و يحكم الغطاء و يترك هكذا مدة نصف شهر
Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي