أحدث الطبخات

• أصابع البغرير بالفطر و الجبنة
  المقادير: 250 غ دقيق نصف ملعقة كبيرة خميرة خبز بيضة 1/4 لتر حليب ملعقة عصير ليمون 2 ملاعق كبيرة فطر […]
• كوسا محشية بصلصة اللبن
  المقادير: 500 غ كوسا 300 غ لحم مفروم 250 غ أرز مطبوخ على البخار فلفل أسود و ملح بصلة مفرومة 2 ملاعق […]
• عصير الليمون بالياغورت
  المقادير 1 ياغورت طبيعي 300 غ ليمون سكر ماء مثلج […]
• محمص جاري بالوزف,حساء المطبخ التونسي
  المقادير: 200 غ وزف 200 غ محمص 100 غ فول جاف ف 50 غ حمص 25 غ عدس 4 ملاعق زيت 4 فصوص ثوم ملعقة معجون […]
• أكلة تونسية، سفن أو قطاط قرقني
  المقادير: 300 غ سفن أو قطاط “نوع من السمك” بهارات كركم، تابل، كروية، كمون، فلفل أحمر، […]
• غزيل البنات، الحلويات التونسية
  المقادير: 1 كلغ سكر 750 غ دقيق الحمص 500 غ عسل 30 غ سمن ½ لتر ماء ملعقة قهوة عصير ليمون ملعقة […]
• المرق التونسية، مرقة القسطل
  المقادير: 750 غ لحم ضأن 300 غ قسطل جاف 150 غ سكر مرحي 100 غ زبيب 50 غ حمص 5 ل زيت ½ ملعقة بهارات […]
• الأرز التونسي، أرز بالكلمار
  المقادير: 500 غ أرز 500 غ كلمار أو سوبية او قرنيط صغير الحجم 250 غ بطاطا 250 غ فلفل أخضر 100 غ حمص […]