أحدث الطبخات

• مريقة صفاقسية بالحوت “السمك”
  المقادير: 1 كلغ سمك 500 كلغ كسكسي أو خبز شعير فنجان زيت زيتون بصلة مفرومة 3 فصوص ثوم مفروم ملعقة […]
• الأرز التونسي، أرز بالدجاج
  المقادير: 500 غ أرز 500 غ لحم دجاج 250 غ بطاطا 250 غ فلفل أخضر 100 غ حمص منقوع 100 غ بصل 3 ملاعق […]
• مكرونة باللحم، الأطرية التونسية
  المقادير: 500 غ مكرونة (مقرونة) 500 غ لحم هبرة 250 غ معجون طماطم ملعقة هريسة بصلة مفرومة 100 غ جبن […]
• المطبخ التونسي, عولة النواصر
  المطبخ التونسي, عولة النواصر المقادير: سميد  رقيق أو دقيق-فرينة- ملح ناعم ماء طريقة اعداد النواصر: […]
• أصابع الجمبري
  المقادير: 300 غ حمبري مسلوق و مقطع الى أجزاء صغيرة ملعقة بقدونس مفروم فص ثوم مفروم بصلة صغيرة […]
• اكلة جزائرية، شخشوقة بالرقاق
  المقادير: الفتات أو الرقاق: 200 غ سميد 100 ف فرينة زيت ملح الصلصة: 350 غ لحم ضأن 2 ملاعق طماطم بصلة […]
• اللحوم التونسية، سفافد علوش مشوي
  المقادير: 600 غ هبرة  علوش (خروف) 150 غ لية خروف 150 غ طماطم 150 غ فلفل أخضر 100 غ بصل 50 غ بقدونس […]
• زنود الست
  المقادير : 10 رقائق من عجينة البقلاوة {قطر 20 سنتم} 500 غرام من القشطة المطبوخة 3 أكواب زيت نباتي […]