أحدث الطبخات

• أكلة تونسية، لحم الضأن بالسلق
  250 غ لحم ضأن 350 غ أوراق سلق 150 غ جبن مفروم 50 غ زبدة بصلة مفرومة 1 كراث مقطع الى دوائر صغيرة […]
• المُغلي
  المقادير:   4 أكواب من الأرز الناعم 8 أكواب من السكر 28 كوباً من الماء ربع كوب من الكراوية […]
• رشتة بالدجاج
  وصفة الرشتة بالدجاج أكلة خاصة برأس السنة الهجرية المقادير: كمية من الرشتة حسب عدد أفراد الأسرة , […]
• برغل جاري بالخضرة
  المقادير: 250 غ برغل (قمح مطبوخ و مكسر) 100 غ قديد(لحم مملح و مجفف-اختياري) بقول: 100غ حمص منقوع، […]
• راس الحانوت, المطبخ التونسي
  المقادير: 600 غ فلفل أسود 250 غ شوش ورد 200 غ قرفة 50 غ عود قرنفل طريقة اعداد راس الحانوت: ننقي […]
• شطيطة الدجاج
  المقادير: 350 غ دجاج فص ثوم مفروم نصف بصلة مفرومة  1/4 ملعقة هريسة 1/2 ملعقة معجون طماطم بهارات: […]
• مرطبات تونسية، كيك البرتقال
  المقادير: 150 غ دقيق 1/2 كأس حليب بودرة ملعقة خميرة كاتو ملعقة فانيلا 5 بيضات 2 ملاعق قشر برتقال […]
• شربة سدر
  المقادير: 200 غ سميد خشن 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1ملعقة كبيرة هريسة 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بصلة […]