أحدث الطبخات

• جزيرة الخضر
  المقادير: 250 غ جزر 250 غ بروكلي 250 غ سبانخ 150 غ زبدة 3 ملاعق كبيرة جبن مفروم ملعقة كبيرة زيتون […]
• الحلويات التونسية، السحلب
  المقادير: 250 غ سكر مرحي 200 غ درع (الذرة البيضاء) 100 غ نشاء نصف ملعقة سكنجبير ( زنجبيل) طريقة […]
• برغل جاري
  برغل جاري   المقادير: 250 غ من البرغل الدقيق 250غ من الفول الجاف 50 غ من الحمص 4 فصوص من الثوم […]
• البسبوسة
  طريقة عمل البسبوسة المقادير: – كوبان من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند. – ثلاثة […]
• حلالم بالدبابش و الخضرة و اللحم، حساء المطبخ التونسي
  المقادير: 250 غ لحم 200 غ حلالم 150 غ جزر 150 غ لفت 150 غ سماق 50 غ بقدونس 50 غ كرفس 50 غ بصل 50 غ […]
• سمك مكفن، الأسماك التونسية
  المقادير: 750 سمك 4 بيضات 50 غ دقيق زيت فلفل اسود ملح طريقة إعداد سمك مكفن: ننظف السمك، نقلمه، ننزع […]
• القلقاس
  المقادير: لحم البط 1كلغ قلقاس سمن بصلة مفرومة 2 ورق الغار (ورق لورى) خضروات 2 حزمة سلق – 3 […]
• طاجين بالزيتون
  المقادير: 350 غ لحم صدر دجاج مسلوق في الماء 200 غ زيتون اسود و أخضر منزوع اللب 2 بطاطا مقلية 1 بصلة […]