الكريب المغربي، كريب بلحم الديك الرومي و الفطر

المقادير:

كريب بلحم الديك الرومي و الفطر

كريب بلحم الديك الرومي و الفطر

  • أوراق كريب مالح
  • جبن مفروم
  • فطر مقطع الى أجزاء صغيرة
  • لحم ديك رومي مقطع الى أجزاء صغيرة
  • زبدة
  • بقدونس مفروم
  • قشدة طرية
  • ملح و ابراز (فلفل اسود)

طريقة اعداد كريب بالديك الرومي و الفطر:

  • نخلط الفطر و اللحم مع الملح و الفلفل الاسود و نقليهم في الزبدة على نار هادئة.
  • نضيف القشدة و نترك الكل يستوى حتى تتخثر الطبخة قليلا.
  • نفرش ملعقة كبيرة من الخليط فوق ورقة الكريب،  نلفه ثم نضيف البقدونس و الجبن المفروم و نتركه في الفرن الساخن مدة 15 دقيقة.

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي