الكريب المغربي، كريب بالقمرون

المقادير:

كريب بالقمرون

كريب بالقمرون

  • أوراق كريب مالح
  • 500 غ قمرون(crevette) منقي و مقشر
  • ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 2 فلفل أخضر مقطع
  • ملعقة بقدونس مفروم
  • بصلة صغيرة مفرومة
  • نصف ملعقة صغيرة توابل: كمون، فلفل أسود، فلفل أحمر (بابريكا)، ملح
  • ملعقة زبدة
  • 100 غ جبن مفروم
  • زيت للقلي

طريقة اعداد كريب بالقمرون:

  • نقلي القمرون في الزيت لمدة 5 دقائق، نضيف البصل، الثوم و التوابل حتى يتحمر.
  • نبسط كل قطعة من الكريب و نفرش ملعقة من الحشو في الوسط، نضيف قليل من البقدونس، الفلفل و الجبن المفروم ثم نلفها على شكل سيجار أو أصابع.
  • ندهن الطبق بالزبدة و نصفف أصابع الكريب ثم نضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة.
Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي