الكريب المغربي، كريب بالقمرون

المقادير:

كريب بالقمرون

• أوراق كريب مالح
• 500 غ قمرون(crevette) منقي و مقشر
• ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 2 فلفل أخضر مقطع
• ملعقة بقدونس مفروم
• بصلة صغيرة مفرومة
• نصف ملعقة صغيرة توابل: كمون، فلفل أسود، فلفل أحمر (بابريكا)، ملح
• ملعقة زبدة
• 100 غ جبن مفروم
• زيت للقلي

طريقة اعداد كريب بالقمرون:

• نقلي القمرون في الزيت لمدة 5 دقائق، نضيف البصل، الثوم و التوابل حتى يتحمر.
• نبسط كل قطعة من الكريب و نفرش ملعقة من الحشو في الوسط، نضيف قليل من البقدونس، الفلفل و الجبن المفروم ثم نلفها على شكل سيجار أو أصابع.
• ندهن الطبق بالزبدة و نصفف أصابع الكريب ثم نضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة.